肥牛炒秋葵

肥牛炒秋葵的做法
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肥牛炒秋葵的食材和调料

肥牛5大片
秋葵5根
1瓣
1段
小米椒1个
1匙
黑胡椒1匙
蚝油1勺
料酒1勺(可不加)

肥牛炒秋葵的做法步骤

  1. 第1步.

    秋葵焯水后,冲凉切段。蒜切片,大葱切丝,小米椒切小段

  2. 第2步.

    热锅加少许油,下肥牛,微变色,下大蒜和大葱小米椒,翻炒两下,下所有调料,牛肉全部变色,没有鲜红色后即可出锅

小贴士

加了小米椒味道微辣,丰富了味道,颜色更好看,还下饭,拿来盖饭也不错

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