脆炸鸡胸肉

脆炸鸡胸肉的做法
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脆炸鸡胸肉的做法说明

外酥里嫩,可番茄酱可孜然可原味😁😁可以配点黄瓜生菜之类的,爽口不油腻

脆炸鸡胸肉的食材和调料

胸肉三块
鸡蛋2个
椒盐,孜然粉,盐,醋,玉米淀粉少量
面包糠适量

脆炸鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.脆炸鸡胸肉的做法步骤 第1步

    ①鸡胸肉切五毫米厚的片。 ②少量孜然椒盐,盐,醋,玉米粉,一个蛋清抓匀,腌十五分钟。 ③鸡蛋装碗打散,面包糠,锅里烧油。 ④裹粉的鸡肉过蛋液,沾面包糠,下锅中小火炸至金黄😁😁😁也就三分钟左右吧,具体的看个人的火候。

小贴士

鸡胸肉可以用两块😁
腌制是为了让鸡肉有味道。
裹面包糠的鸡肉不需要复炸。
我一直认为醋能去除一些肉腥气,所以不论腌什么肉我都会放点醋,不喜欢的可以不放。

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