家庭版枣糕

家庭版枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备好食材:黑糖，红枣，普通面粉，酵母粉

2. 第2步.

   第一步:黑糖加热水化开，枣切小块（喜欢吃枣泥可以把枣煮熟，去皮去核，用破壁机或果汁机打成泥）

3. 第3步.

   第二步:红糖水放凉，加入面粉，酵母粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   第三步:加入红枣碎，搅拌均匀

5. 第5步.

   大概是这个样子的就可以了

6. 第6步.

   第四步:容器内放油纸或者是容器内壁刷食用油，将面糊倒入容器中。

7. 第7步.

   第五步:发酵成这个样子，稍微顿一下容器，震出气泡，就可以上锅蒸了，水开大概蒸30分钟，然后关火，等3-5分钟再开盖

8. 第8步.

   自制枣糕就完成了