豆浆焖面

豆浆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好配料，红椒为了配色，五花肉片增香。

2. 第2步.

   热锅下油先把五花肉片煸一下，煸出的猪油可以增加焖面口感。

3. 第3步.

   下去干辣椒和姜蒜。

4. 第4步.

   加入酱油和老抽等上色翻炒，然后加入豆角。

5. 第5步.

   倒入一碗水煮开，加入盐和鸡精调味，沸腾一两分钟。

6. 第6步.

   盛出半碗汤汁，放一旁备用。

7. 第7步.

   铺上红椒丝。

8. 第8步.

   将面条均匀的铺上去，盖上锅盖小火焖五分钟。

9. 第9步.

   开锅加入刚才盛出的汤汁，盖上锅盖继续焖五分钟。

10. 第10步.

    加入香菜点缀。

11. 第11步.

    将面拌开装盘后，即可上桌。