史上最简单的盐焗鸡

史上最简单的盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡收拾干净，去头尾去颈皮。

2. 第2步.

   准备1大勺粗盐。

3. 第3步.

   热锅放少许花生油。

4. 第4步.

   放鸡加2杯水。（加水只加到鸡身的一半）

5. 第5步.

   加一大勺粗盐在鸡肚和鸡身等身体部位，盖上锅盖，大火烧开转小火慢慢熏煮。

6. 第6步.

   大约半小时左右收汁即可。吃起来咸淡适中，既有白切鸡的鲜甜又有传统盐焗鸡的咸香。