泡芙

泡芙的做法
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泡芙的食材和调料

60克
鸡蛋1个
黄油少许克
面粉40克
奶粉10克
色拉油10克

泡芙的做法步骤

  1. 第1步.

    10G的色拉油和60G的水放在锅里小火煮微开,关火!

  2. 第2步.

    倒入晒好的面粉和奶粉倒入锅中搅拌至表面光滑(如果需要果酱可以放)

  3. 第3步.

    分批次倒入鸡蛋液,直至搅拌至挂勺倒三角即可。放入裱带中进行烘培

  4. 第4步.

    时间:烤箱预热3分钟,190度10分钟,转制150度5分钟再转至100度10分钟。

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