草莓天使卷

草莓天使卷的做法步骤

1. 第1步.

   1、牛奶与玉米油充分搅拌至乳化

2. 第2步.

   2、低粉与草莓粉提前混合

3. 第3步.

   3、筛入到乳化好的牛奶中，搅拌均匀

4. 第4步.

   4、蛋白中加入柠檬汁，分3次加入白砂糖打至大弯沟

5. 第5步.

   5、取三分之一蛋白加入到草莓面糊中翻拌均匀

6. 第6步.

   6、翻拌均匀后全部倒回到蛋白中，翻拌均匀

7. 第7步.

   7、烤盘中放入油纸或者油布，将翻拌好的面糊倒入到烤盘中后抹平

8. 第8步.

   8、烤箱150度，烘烤18到22分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节

9. 第9步.

   出炉后撕掉油纸或油布，翻过来，涂抹上馅料

10. 第10步.

    10、将其卷起来，包裹油纸，放入冰箱冷藏一会儿即可