西红柿炒蛋拌饭酱

西红柿炒蛋拌饭酱的做法步骤

1. 第1步.

   1.西红柿洗净切十字，放入开水锅中煮一下，这样皮一烫就撕下来了

2. 第2步.

   2.鸡蛋加少许盐打匀

3. 第3步.

   3.西红柿切小块

4. 第4步.

   4.香菜，葱切碎

5. 第5步.

   5.锅中加入少许油，油温热后倒入打散的蛋液翻炒，不要炒的太老，盛出备用

6. 第6步.

   6.锅中再加入油，葱花爆锅，倒入切好的西红柿翻炒，炒出酱汁后加一点水，主要是拌饭或者是拌面吃所以汤汁要稍微多一点，之后放两勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，继续翻炒，把鸡蛋炒的稍微碎一点，以后加入魔鬼中的天使(香菜).不吃的可以不加，点两到三滴芝麻香油就可以出锅了，香油是西红柿炒鸡的灵魂