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盐可颂
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干面包的老农
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盐可颂的食材和调料
高筋面粉
1000
克
盐
20克
黄油
50克
酵母
10克
奶粉
20克
细砂糖
50克
水
700克
盐可颂的做法步骤
第1步.
擀开35厘米
第2步.
挤10克安佳黄油 卷起
第3步.
卷成牛角形状发酵1.5倍
第4步.
进炉 上火230下火170蒸汽3秒 14分钟
小贴士
面筋要打十成 冷藏松弛
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