炒金针菇

炒金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   将金针菇洗干净并分开，记得弄干水分哦，青椒切丝，（我切的不好,,Ծ^Ծ,,），大蒜切片，干辣椒切丝

2. 第2步.

   取碗依次加入食盐，老抽，味极鲜，辣椒面，如果有老干妈也可适量放入，混合后可加适量清水，我叫它酱汁（敲黑板，圈起来，这儿要考），下一步会用到哦

3. 第3步.

   在锅中倒入油后将蒜片干辣椒爆香，然后加入青椒翻炒，之后倒入金针菇，翻炒至金针菇变软后加入酱汁继续翻炒，之后就可以盛入碟中了