做为一个正宗不吃辣的广东人也不知道好不好吃，家里每样辣椒🌶都只剩下一点，就放着一起炒，反正身为湖北人的老公吃光了😂😂😂但是炒的过程是真的辣得呛鼻子👃
各种辣椒🌶，姜葱蒜，切好备用 瘦肉切好用生粉，油，酱油腌制一下
1.热锅，炒瘦肉，炒好后装盘放一边 2.爆姜葱蒜，放各种辣椒🌶翻炒，放一点水（不然会干锅）翻炒一会再放盐，放一丁点五香粉，翻炒，再放之前炒好的肉翻炒几下出锅
1.肉腌制一下会比较好吃，这次赶时间没有腌制，平时我自己吃会放沙茶酱一起腌制，不过有些人可能不喜欢沙茶酱的味道
2.肉炒好要装盘，炒久了会老
3.想吃辣一点的辣椒切好后可以不用洗，不想吃太辣的记得得再冲洗一遍，冲掉那些辣椒籽