清炒苦瓜

清炒苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   拍蒜，备用

2. 第2步.

   苦瓜对半切开，挖籽，洗净，切薄

3. 第3步.

   热锅，爆蒜，放苦瓜，翻炒，放一点点水，盖锅，焖煮一会，放豆瓣酱，翻炒一会，起锅