番茄肥牛金针菇

番茄肥牛金针菇的做法
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番茄肥牛金针菇的做法说明

平时吃的多是咸辣口味的菜,偶尔来一道酸味菜调剂一下。

番茄肥牛金针菇的食材和调料

金针菇1把
肥牛300克
西红柿1个
番茄酱2勺
2根
50克
10克
1勺

番茄肥牛金针菇的做法步骤

  1. 第1步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第1步

    配料洗净。

  2. 第2步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第2步

    金针菇切去根过防水焯熟。

  3. 第3步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第3步

    西红柿切粒。

  4. 第4步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第4步

    热锅热油后加入西红柿粒,小火翻炒成半糊状。

  5. 第5步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第5步

    加入番茄酱继续翻炒一下,搅拌均匀。

  6. 第6步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第6步

    加水烧开。

  7. 第7步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第7步

    加水金针菇和青椒,小火煮一下。

  8. 第8步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第8步

    大火水沸腾后加入化冻的肥牛卷。

  9. 第9步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第9步

    加入盐和鸡精,肥牛卷变色后洒上小葱。

  10. 第10步.番茄肥牛金针菇的做法步骤 第10步

    出锅!

小贴士

1、金针菇焯水味道好点;2、前面制作番茄汤汁是关键,要小火慢煮。

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