
减脂期间,就是要减少不必要的调味料,又要好吃营养。而且我觉得加一大堆调味料做出来的菜也没有什么意思。这道菜的食材很丰富,很饱腹,可以适当减少。我一顿煮了午餐晚餐的。(荞麦面记得先煮熟,放汤里容易吸汤)。❗️面条用的范志红老师都推荐的 “裕湘全麦面”,不用担心

把食材准备好备着。

番茄建议切成正方形小小块(图片的太大不好出汁)。放入适当的冰糖(多就成糖水了),让番茄更好出汁。

菇类我提前就洗好冻好,想吃就放一放抓一把。

沙巴鱼切块,加入 黑胡椒粉 料酒 生抽 姜丝,再放入冰箱1小时左右。

随后将沙巴鱼焯水1分钟,备用。

小锅中倒入适量橄榄油,再倒入番茄炒炒,这样就有番茄浓汁啦。

建议番茄先去皮,这样喝汤更畅快。

豆腐刚拿到有股味道,倒入淡盐水泡一泡备用。

在番茄汁里倒入适当的水(能吃两顿的量),煮开。

等汤煮沸了,倒入菇类和豆腐,并倒入适量生抽 盐 即可?

搞定!这一锅还是煮多了,不过不用担心热量的!沙巴鱼真的好吃!随后将热汤倒在荞麦面上就可以啦!