√百香果皮儿不浪费

√百香果皮儿不浪费的做法
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√百香果皮儿不浪费的做法说明

每次掏空百香果,皮儿顺手就丢了,
现在想想多可惜呢~😂

综合了一下别人的‘下厨房’做法
我这个算是个照做‘心得’吧

别人给的方法用料等还是最适合别人做出来的那个成果。自己要摸索,摸索出一套适合自己的。不管是用料还是烘焙方法)

要借鉴,要学习,要创新,耶~哈哈哈🤭

√百香果皮儿不浪费的食材和调料

适量(可尝着增减)
适量(增加湿度和防止干锅,不用漫过果皮儿)
适量(清洗)
百香果10个
柠檬1个

√百香果皮儿不浪费的做法步骤

  1. 第1步.√百香果皮儿不浪费的做法步骤 第1步

    百香果皮儿切条,尽量切一样宽度(因为,我切的宽窄不一,导致三分之一糊了,稍微宽一丢丢,不容易干,口感好一些)

  2. 第2步.√百香果皮儿不浪费的做法步骤 第2步

    放入锅中(大火)+ 柠檬汁 + 冰糖 + 适量水(不用漫过皮儿)翻炒 开锅转小火翻炒(不停的翻)炒至粘稠即可

  3. 第3步.√百香果皮儿不浪费的做法步骤 第3步

    摆入烤盘,尽量不重叠,均匀受热

  4. 第4步.√百香果皮儿不浪费的做法步骤 第4步

    160℃/30分钟(根据烤箱调整) 个人觉得不要太干,会好吃一些。

  5. 第5步.√百香果皮儿不浪费的做法步骤 第5步

    待冷却,放入密封罐冰箱冷藏即可。 我这个稍微有点烤干了,而且切的有一丢丢窄~

  6. 第6步.√百香果皮儿不浪费的做法步骤 第6步

    可以说非常有嚼劲儿了,适合没事磨牙~泡水应该也不错,自己做的肯定要比买的花茶放心些。) 有点蔓越莓干的意思🤭🤭🤭

  7. 第7步.√百香果皮儿不浪费的做法步骤 第7步

    自制‘果脯’哈哈哈~

小贴士

百香果,柠檬我都是用食用碱泡十分钟,
然后盐撮表面后用刷子刷干净,再泡十分钟
对半切开,里面果实装入冰格冷冻,平时可以拿出来泡水喝,或者直接做百香果柠檬蜂蜜水冷藏即可。

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