吃胖了都没脾气的卤肉哦

吃胖了都没脾气的卤肉哦的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋冷水下锅煮熟(煮8～15分钟，个人喜欢。煮8分钟蛋白已经熟了后面剥壳方面就行）取出泡冷水备用

2. 第2步.

   五花肉切丁，和姜片凉水下锅煮熟捞出（后面煸炒五花肉会出油，不喜油腻的可以选瘦肉多点的五花肉）煮五花肉的汤水留着备用

3. 第3步.

   洋葱好漂亮😍

4. 第4步.

   洋葱切丁，六月天在厨房切这个洋葱也是哭出猪叫声了😄

5. 第5步.

   香菇提前泡发，切丁

6. 第6步.

   准备就绪🔧

7. 第7步.

   锅内下油，煸炒洋葱丁（建议下少量油，后面煸五花肉会出油，会油腻一点哟）用锅铲多翻炒几下，不然洋葱丁会糊掉，中火煸炒2分钟

8. 第8步.

   洋葱捞出，下五花肉煸炒，中火煸两三分钟（我煸洋葱的时候油放得少，所以锅内底油少，我把锅斜侧起来，让洋葱里的油漏到下面五花肉上）

9. 第9步.

   下蘑菇丁，煸炒一分钟（蘑菇煸炒香味即可）

10. 第10步.

    下桂皮八角香叶姜片，翻炒几下。把准备好的生抽，糖淋上翻炒一分钟（根据自己口味调整调料）

11. 第11步.

    还没做好卖相就已经很不错了😘

12. 第12步.

    把煮五花肉的水倒进锅内，剥皮鸡蛋放进去，盖锅盖焖15分钟（建议焖久一点，我性子比较急到后面有点差不多就行的赶脚了😄）

13. 第13步.

    香气四溢，起锅开盘啦～

14. 第14步.

    很下饭，被夸奖啦哈哈左面也不错哦～