
不辣又有浓浓椒味的西班牙小辣椒。西班牙人很爱Tapas,份量小小的,品种很多,有肉类的,海鲜类的,素菜类的。这个是素的,很好吃!配啤酒更棒!
| 橄榄油 | 2勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 西班牙小辣椒 | 26个 可按需增减 |

备料:小辣椒洗净,沥干,最好是用厨房纸吸干留在辣椒表面的水,这样可以避免煎的时候油飞溅。

热锅倒入橄榄油,放入小辣椒煎。中火煎,一面煎1-2分钟左右翻面,辣椒表面开始变金黄就可以。因为西班牙小辣椒肉薄易熟,大约5分钟就可以出锅了。

出锅后,均匀撒上海盐调味即可。
喜欢口味重些的话,可以加两瓣蒜片。