
我一直很喜欢吃甜甜圈,觉得长的好看还好吃,但是外面卖的那种总觉得会很胖人,吃完负担很重,所以一般我都会做这种来吃,这种更像是甜甜圈蛋糕,口感蛮好的(✪▽✪),而且还是小小的一颗,过程也很简单快手。
划重点:最重要的是还可以拿来做装饰,后续我会补上装饰图(●—●),顶上配上各种巧克力,颜值真的高

所有材料 一个鸡蛋/面粉➕泡打粉/盐/糖/玉米油

1.鸡蛋➕糖搅匀 2.➕盐拌匀

加入面粉➕泡打粉拌匀 之字型/Z字型手法,最好不要画圈圈搅拌

加入玉米油

这样装袋

准备剪口

黄油(液体状)将模具刷薄薄一层 这款是学厨的6模

不要挤的特别满,6/7分就行

烘烤 中下层150℃-18分钟

出炉,不要放凉以后再取
1.怎样判断是否熟了
它会先膨胀-膨胀很高-慢慢回落一些>熟了
2.出炉后需要借助铲刀将蛋糕取下来
3.不要挤的过多