小甜甜圈(简单方便不打蛋白)

小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法
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小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法说明

我一直很喜欢吃甜甜圈,觉得长的好看还好吃,但是外面卖的那种总觉得会很胖人,吃完负担很重,所以一般我都会做这种来吃,这种更像是甜甜圈蛋糕,口感蛮好的(✪▽✪),而且还是小小的一颗,过程也很简单快手。
划重点:最重要的是还可以拿来做装饰,后续我会补上装饰图(●—●),顶上配上各种巧克力,颜值真的高

小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的食材和调料

6只量
鸡蛋(65克左右)1个
细砂糖33克
低粉50克
泡打粉1.5克
玉米30克
0.5克
黄油一点点

小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤

  1. 第1步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第1步

    所有材料 一个鸡蛋/面粉➕泡打粉/盐/糖/玉米油

  2. 第2步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第2步

    1.鸡蛋➕糖搅匀 2.➕盐拌匀

  3. 第3步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第3步

    加入面粉➕泡打粉拌匀 之字型/Z字型手法,最好不要画圈圈搅拌

  4. 第4步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第4步

    加入玉米油

  5. 第5步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第5步

    这样装袋

  6. 第6步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第6步

    准备剪口

  7. 第7步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第7步

    黄油(液体状)将模具刷薄薄一层 这款是学厨的6模

  8. 第8步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第8步

    不要挤的特别满,6/7分就行

  9. 第9步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第9步

    烘烤 中下层150℃-18分钟

  10. 第10步.小甜甜圈(简单方便不打蛋白)的做法步骤 第10步

    出炉,不要放凉以后再取

小贴士

1.怎样判断是否熟了
它会先膨胀-膨胀很高-慢慢回落一些>熟了
2.出炉后需要借助铲刀将蛋糕取下来
3.不要挤的过多

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