玉米面发糕(九寸模)

玉米面发糕(九寸模)的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料加入面盆揉成比较软的面团，盖盖发酵到2倍+

2. 第2步.

   发酵好的面团揉圆(案板上多放些面粉防粘)，放入九寸蛋糕模，入冷水锅，盖盖进行二次发酵

3. 第3步.

   发酵至8~9分满

4. 第4步.

   装饰红枣

5. 第5步.

   大火烧开转中火蒸40分钟，焖5分钟开盖

6. 第6步.

   看~一点儿也没回缩

7. 第7步.

   正面照来张

8. 第8步.

   晾凉后脱模

9. 第9步.

   切角😋️可以吃了