我觉着这个好像真没有多少经验，但是今天早上很多朋友问这个凉菜的做法。因为没有拍全过程，主要以文字跟大家分享一下吧。
1.粉丝洗净，锅里放水加上粉丝，一起煮开，焖一会。用手试着比较轻松能掐断就捞出来，用凉开水洗两遍，再放凉开水浸泡。 2.配菜洗净切丝，我用了洋葱，胡萝卜，黄瓜。蒜拍碎，熟花生仁压碎。 3.半勺盐，小半勺糖，加味极鲜，香油，醋，调成碗汁。 4.粉丝捞出沥水，切短，跟其他配菜一起放盆里，淋上碗汁，拌匀。
装盘，撒几粒白芝麻。
美美哒开吃吧
今天早餐做了生煎卷子
西红柿疙瘩汤
好吃，好看的早饭就上桌了。
粉丝不要煮或者泡的火候大了。时间长了就不劲道，发粘了。另外粉丝不一样，需要煮的火候也不一样。可能有的粉丝只需要热水烫一会就好。根据情况，自行调整。筋道，爽滑的粉丝才是最好的状态。