辣子鸡

辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1、水中放入调料葱姜蒜，花椒大料香叶，八角，桂皮，料酒鸡肉炒水。

2. 第2步.

   2、鸡肉捞出，锅内放油，放入鸡肉煸炒

3. 第3步.

   3、捞出鸡肉，锅内留油，放入葱姜蒜，花椒，煸炒，再放入鸡肉，放入辣椒，炒香

4. 第4步.

   4，炒香后加入盐，糖，酱油，花椒粉，少量水，最后放入芝麻，炒干出锅