香喷喷的香辣豆腐，超级有料
香喷喷的香辣豆腐，超级有料的做法说明
“豆腐做法有很多种
今天推荐一道
易入手，
又下饭的香辣豆腐”
香喷喷的香辣豆腐，超级有料的食材和调料
| 老豆腐 | 200g |
| 肉沫 | 50g |
| 豆瓣酱 | 15g |
| 老抽 | 4g |
| 糖 | 3g |
| 胡椒粉 | 2g |
| 盐 | 1g |
| 葱 | 15g |
| 小米椒 | 3g |
| 蒜 | 10g |
| 水淀粉 | 20g |
| 鸡精 | 3g |
| 清水 | 适量 |
香喷喷的香辣豆腐，超级有料的做法步骤
- 第1步.
豆腐切块备用
- 第2步.
起油锅，将豆腐两面煎至金黄
- 第3步.
留底油，下小米椒、蒜末炒香
- 第4步.
炒香后加入肉末、豆瓣酱炒匀
- 第5步.
加入清水，倒入豆腐
- 第6步.
加入糖、胡椒粉、老抽，焖煮8分钟
- 第7步.
出锅前撒上鸡精、勾芡即可
- 第8步.
摆盘撒上葱花点缀
- 第9步.
香辣豆腐成品图
