曾经有一次在茶楼吃到过一次炸芋卷，里面的香芋馅就是流沙状的，直叫我念念不忘这味道，近来有空就想着弄下此馅，加上老婆怀孕了，不能吃太上火的食物，就想着弄成包子馅好了，没成想，自从怀孕后就不再青睐包子的老婆，都一次干掉几个去～～～看着她舔着手指直呼好吃的样子，幸福感油然而生。
把（水；泡打粉；糖；高筋粉；酵母）等材料混合揉成光滑面团
把香芋去皮、切块，用高压锅压，上气后压15分钟
高压锅压好的香芋，加入白糖，溶化后连水用榨汁机榨3分钟，成泥状，再倒回锅中，加入黄油，鱼胶粉溶入香芋馅中即成，倒入馅盒中放凉冷藏即可
成品馅的样子😊
待发酵的包子
蒸熟后的松软大包子
亲们，馅料一定要冻硬才能使用哦。