肉棕子

肉棕子的做法步骤

1. 第1步.

   粽叶粽线24小时泡好。用开水烫过。冼干净备用

2. 第2步.

   五花肉切成手指粗条，放入糖 酱油 老抽 花椒 白胡椒粉 五香粉 白酒 姜片 蒜片 拌匀腌制8小时。

3. 第3步.

   绿豆洗干净加一碗水煮开。立刻关上火 闷两个小时小时。糯米泡二个小时，腊肠切片

4. 第4步.

   将猪五花肉取出挑去花椒姜片等备好，绿豆也洗净，咸鸭蛋取蛋黄切成4块

5. 第5步.

   糯米沥水，下油下蒜头炒香，下糯米，放入老抽生抽白胡椒粉五香粉炒匀

6. 第6步.

   包粽子

7. 第7步.

   包粽子，每种材料放适量

8. 第8步.

   煮开水倒入摆好粽子的锅中，开后中小火2个半小时即可取出

9. 第9步.

   成品