糯米馅老婆饼

糯米馅老婆饼的做法步骤

1. 第1步.

   制作馅料，准备椰蓉，白芝麻

2. 第2步.

   把糯米粉用最小火炒熟，稍微颜色变黄(稍稍热就行了)

3. 第3步.

   把水、油、糖放入奶锅，中火加热到糖融化

4. 第4步.

   转小火，加入熟糯米粉，快速搅拌（注意手法，防止粉溅出来）

5. 第5步.

   随着搅拌熟糯米粉会糊化成固态状，关火，加入椰蓉和芝麻，拌匀。

6. 第6步.

   放凉后，戴手套将馅料分成12个

7. 第7步.

   移步泳哥包酥手法(*๓´╰╯`๓)

8. 第8步.

   预热烤箱200°，先涂蛋黄液，撒上白芝麻，用刀子划三个口。放进预热好的烤箱，中下层，200度17分钟(暂时)

9. 第9步.

   出炉后会胖起来(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )