红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备鸡爪洗干净.指甲剪掉

2. 第2步.

   冷水下锅放姜片.过下水

3. 第3步.

   烧开把鸡脚夹出来

4. 第4步.

   夹出后的鸡脚把水沥干

5. 第5步.

   锅中倒油放姜片.辣椒.辣椒可以根据自己的口味放

6. 第6步.

   把鸡脚倒入有锅中翻炒几下过个油.

7. 第7步.

   然后在锅中加黄酒.老抽调色.生抽调鲜.加水适量.放冰糖一块.没有冰糖可以放白糖

8. 第8步.

   大火烧开后盖上锅盖.小火慢慢烧40分钟左右

9. 第9步.

   40分钟后可以大火收汁

10. 第10步.

    收好汁就可以出锅了

11. 第11步.

    味道很赞