咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   材料集合

2. 第2步.

   牛腩整块放入锅里加入水，加入姜片开煮

3. 第3步.

   洋葱忽粗丝

4. 第4步.

   土豆胡萝卜切滚刀块

5. 第5步.

   水开后煮个两分钟，

6. 第6步.

   捞起洗干净切适合的大块

7. 第7步.

   热锅下油加入牛腩煸炒

8. 第8步.

   煸炒到这样铲起备用

9. 第9步.

   刚才煸炒牛腩的锅留有底油再加入点油

10. 第10步.

    加入洋葱煸炒

11. 第11步.

    炒到洋葱变软时加入咖喱块翻炒

12. 第12步.

    加入一勺面粉炒匀

13. 第13步.

    加入适量清水

14. 第14步.

    水开后加入之前煸炒过的牛腩块盖锅盖煮1个到1个半小时左右

15. 第15步.

    加入土豆块和胡萝卜块煮40分钟左右

16. 第16步.

    牛腩土豆胡萝卜都软了加入酱油、盐和黄咖喱粉调味

17. 第17步.

    这种黄咖喱粉，有点辣(没有可以不加)

18. 第18步.

    出锅咯，洋葱已经炖的看不见都溶化了

19. 第19步.

    这样配饭超赞哦