这次给我称鸡的大姐,块剁的很大,鸡爪居然是一整个的!做熟之后我把鸡爪立在碗中,所以起名叫做好吃到投降,嘻嘻嘻。
准备好以上所有食材,干香菇泡发一宿。鸡块焯水,用水冲掉沫子。洗干净所有食材,除了豆芽都放进电饭煲里。(我的是电压力锅)添水,没过食材就好,我喜欢加一点香油,不加也行。
电压力锅煮饭档10分钟,在打开锅盖,在咕嘟10分钟,调一下味道,最后3分钟加入豆芽。
没啥注意的,适合生酮期间食用。海南的鸡,真香,还没有什么油。蔬菜最后放进去煮一下就好,别跟着一起闷。