纹路不消失的蛋白糖

纹路不消失的蛋白糖的做法步骤

1. 第1步.

   ①准备材料（上面）

2. 第2步.

   ②蛋清加入白糖，放在温水中打发至提起有尖角，大概10min左右

3. 第3步.

   ③筛入玉米淀粉，J字快速搅拌至均匀

4. 第4步.

   ④装入裱花袋，裱花嘴选择大号的就行

5. 第5步.

   ⑤挤花，烤箱100°提前预热

6. 第6步.

   ⑥100°烤箱低温烘烤90min

7. 第7步.

   ⑦烘烤完毕后，稍作冷却，立即装袋密封