《ownland澳澜烘焙》香蕉豆腐慕斯

《ownland澳澜烘焙》香蕉豆腐慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   把吉利丁片放进冰水泡，泡软为止备用。

2. 第2步.

   把豆腐入水放锅煮开，去掉豆腥味 大火煮2min左右。

3. 第3步.

   把豆腐水分沥干

4. 第4步.

   把奶酪放进融化盘里融化。

5. 第5步.

   把豆腐与香蕉（切块）放进搅拌机。

6. 第6步.

   搅拌到均匀为止哦。

7. 第7步.

   完成后倒出加入吉利丁片 搅拌。

8. 第8步.

   再加入溶好奶酪搅拌均匀。

9. 第9步.

   放到中意的模具中，冷藏4h以上定型 （本次用的是萨瓦林模具）

10. 第10步.

    定型完成之后脱模 （澳澜的硅胶模具脱模是不是很快呢）

11. 第11步.

    把酸奶倒上蛋糕表层。

12. 第12步.

    点缀自己喜欢的坚果和水果~

13. 第13步.

    开吃！