化平凡为神奇的面包布丁

化平凡为神奇的面包布丁的做法
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化平凡为神奇的面包布丁的做法说明

第一次吃面包布丁是在一家小小的咖啡店,当时就觉得很惊艳。那会就觉得这么好吃肯定做起来特别复杂。

现在也是厨房里的老油条了,也发现了很多好吃又好看的食物,做起来并不是像想象中那么复杂,而是出乎意料的简单。

面包布丁的材料很简单,做法也很粗放。成品不仅很好看还特别好吃,强烈推荐厨房小白试试,做一次说不定就会爱上做饭这件事了。

化平凡为神奇的面包布丁的食材和调料

吐司面包2片
鸡蛋2个
淡奶油100-150毫升
10克
香草1-2滴
碧根果2-3颗
果干1小碗

化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤

  1. 第1步.化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤 第1步

    准备好所有的材料,这样做起来就不会手忙脚乱了。

  2. 第2步.化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤 第2步

    把吐司切成小方块,不用去皮哟。

  3. 第3步.化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤 第3步

    把鸡蛋,淡奶油,糖和香草精加入搅拌盆里。

  4. 第4步.化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤 第4步

    用蛋抽搅打均匀,这里的淡奶油可以用牛奶代替,但是我个人觉得加淡奶油成品会更香。糖也可以用蜂蜜代替会别有一番风味。

  5. 第5步.化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤 第5步

    把面包浸泡在酱汁里,静置一会儿,然后翻面。确保每个小吐司块都充分的吸收到了酱汁。

  6. 第6步.化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤 第6步

    撒上自己喜欢的果干,葡萄干,蔓越莓干都可以。还可以像我一样加点坚果类的,例如碧根果或者核桃。

  7. 第7步.化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤 第7步

    烤箱预热180度烤25-30分钟,下火建议调低到130度。因为吐司非常容易烤糊,所以下火开太大有可能会烤过。

  8. 第8步.化平凡为神奇的面包布丁的做法步骤 第8步

    叮!完成啦。

小贴士

1. 推荐用厚吐司来做面包布丁。
2. 强烈建议面包多在酱汁里面泡一会儿,这样烤出来的每块面包都不会觉得干。
3. 有问题欢迎随给我留言。更多食谱欢迎关注我的微信公众号:MandarinBay

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