夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼

夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲷鱼洗净，用厨房纸完全擦干，鱼身上切口抹盐，大蒜压成泥，1枚美人椒切碎，其余切小片备用，青柠切片，姜切丝。

2. 第2步.

   把辣椒片，青柠片和姜丝摆在鱼身切口上，然后把两条鱼分别用烹调纸包起来，蒸笼蒸12分钟

3. 第3步.

   白米醋，蒸鱼酱油和香油放碗中，加入辣椒碎，蒜泥调匀成调味汁，鱼蒸好后打开烹调纸包，淋上调味汁，撒上香菜即可