下饭黄焖鸡

下饭黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡腿切成小块，焯水然后洗净备用

2. 第2步.

   姜，蒜，辣椒备用

3. 第3步.

   土豆

4. 第4步.

   金针，菇胡萝卜，菜椒备用

5. 第5步.

   热锅冷油，姜蒜辣椒炒香，放入焯过水的鸡块，炒出香味

6. 第6步.

   鸡块炒香以后加水盖过鸡块，加入准备好的土豆胡萝卜等蔬菜，加入准备好的老抽和生抽，还有盐

7. 第7步.

   大概十分钟，土豆和胡萝卜都开始软的时候加入金针菇和菜椒，可以加点糖调味，大火开始收汁

8. 第8步.

   根据个人喜好留汁水，起锅吃饭，配上一碗米饭