
进入伏天后,天气是越来越闷热,整个人都觉得浑身难受,乏力,像是中暑的样子。绿豆是很好的天然解暑下火食品,龙宝家每年都会买很多的绿豆用来熬粥。熬绿豆粥,龙宝会加一些其他的粗粮,这样营养会更全面一些,有时候加玉米渣,或者是糙米,具体看家里的库存

准备好食材和分量

先用水泡4个小时左右或者放入冰箱里过夜,薏米和糙米比较硬,泡过水就比较好煮了

烧一锅开水,放入泡好的食材,加足量的水,大火熬上半个小时左右

熬绿豆糙米粥的时候,准备好碎冰糖

绿豆糙米粥熬到绿豆和糙米都开花的时候,转中小火

加入碎冰糖搅拌到融化

浓稠好喝的绿豆糙米粥

孩子喜欢喝绿豆糙米粥的渣,孩子爸爸喜欢喝汤,有他们每次熬一锅都喝光光
食材先用水泡4小时以上,更容易煮出花