洋葱肥牛卷

洋葱肥牛卷的做法步骤

1. 第1步.

   锅里水烧开，放入肥牛卷，筷子搅一搅，肥牛卷变色有浮沫即可

2. 第2步.

   肥牛卷捞出洗净沥干

3. 第3步.

   洋葱洗净切丝，小心辣眼睛，刀上沾些水会好些

4. 第4步.

   把少许蚝油，生抽，糖调一起，搅拌均匀，怕手忙脚乱或忘记，可以放碗里弄一起，平时我自己烧饭就随手拿

5. 第5步.

   锅里少许油，微热时放入洋葱丝，炒香，洋葱软而微黄即可，洋葱多炒会好吃

6. 第6步.

   放入肥牛卷，翻炒片刻，大火加料酒，加入之前调好的汁，盐不用放，糖一定要放，微甜提鲜，翻炒均匀

7. 第7步.

   焖煮一会，撒黑胡椒粉，即可出锅，带少许汤汁，撒葱花