喜欢吃红枣，但是胃不好，枣皮难以消化，于是闲在家中，就琢磨着做了枣泥。
| 红枣 | 200克 |
红枣去核洗净（我是用剪刀，一个个剪开，去核的）然后放入电炖盅中，炖煮一个小时。
煮完一个小时的状态，基本上红枣已经很软烂了。（没有电炖盅也可以用锅煮）
然后一个个扒皮，非常好扒，很容易扒下来。
接着，倒入不粘锅中，先不开火，先把红枣碾烂。（也可以过筛一下，这样出来的枣泥更细腻，我懒，就没过筛。）
觉得差不多了之后，开小火，慢慢熬干水分，不停的搅拌，不然会形成枣泥锅巴。
可以成团了之后就出锅啦。
200克的红枣大概只有150克左右的枣泥。
枣泥已经很甜了，不需要额外加糖。