拌米粉炒米粉都是新疆姑凉的心头好，但是新疆的夏天太热了哎，我没勇气踏出这个门，我家有一些剩米粉，冰箱里还有上次吃火锅打包的香菇被我冻起来了，还有一根为了下泡面准备的火腿肠，实在是材料有限，手残少女也必须得凑出一顿饭来╰(*´︶`*)╯
米粉在开水锅里煮十分钟，香菇是冻在冰箱里的我得解冻并煮熟，但是我懒呀，就一起放锅里煮了，香菇肯定是先熟的，香菇捞起来，米粉继续煮。
煮米粉的时候我顺便把火腿肠切了，随便切条的（刀功忽略，谢谢）放旁边备用
捞起来就放旁边备用，米粉继续煮，要煮的没有硬芯才行
我的米粉煮了八分钟的样子，我没急着捞起来，又盖上锅盖闷了两分钟才捞起来的
我在米粉里放了一大勺牛肉酱（我家只找到这个，其他辣子酱应该也可以，我家有什么我就用什么了。）然后加了一小勺鸡精和一勺蚝油，均匀伴开，尝了咸淡，（我的这个酱有点咸，我放完这些调料以后就已经有点咸了，我就没放盐，你们尝过后觉得淡了可以自行加盐）
火腿肠我放微波炉里叮了一分钟，觉得会更香（这一步也可以省略）
放入加热的火腿肠再搅拌一下就可以开动了~我是新疆丫头子，如果没点辣味我会觉得人生略有遗憾，我加了两勺自己家的油泼辣子~
油泼辣子全看自己喜好加哦，不喜欢辣的可以不加~
第一 米粉必须要煮的没有硬芯才可以
第二 我家有什么我就用的什么，你们工具齐全的可以放自己喜欢的蔬菜，虾仁都可以
第三 先放拌酱再放蚝油，鸡精，因为如果拌酱咸的话可以不单另放盐来缓解
第四 如果真的有点咸了也可以补救一下，放点醋就可以了（机智如我~）