芥菜肉丝

芥菜肉丝的做法
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芥菜肉丝的做法说明

一日三餐,粗茶淡饭,做一顿简单的饭菜也会有满足的快乐!虽然只是一个小菜配上个煮粥也会有饱腹感的快乐

芥菜肉丝的食材和调料

芥菜250克
瘦肉50克
(小3根
2片
小米椒2个
十三香1勺
料酒1勺
花生50克
海鲜酱油2勺
1勺

芥菜肉丝的做法步骤

  1. 第1步.芥菜肉丝的做法步骤 第1步

    先准备好要做的材料,芥菜(我是买现成的)、小葱、小米椒、肉、姜

  2. 第2步.芥菜肉丝的做法步骤 第2步

    葱切葱花🌸姜2片切丝(姜丝我忘切了😅)小米椒切醉、肉切丝、芥菜因为比较咸所以要用水泡一会然后洗净装入碗中

  3. 第3步.芥菜肉丝的做法步骤 第3步

    先热锅然后倒入50克花生油🌸,油热后倒入肉丝炒,肉丝炒到发白时放入切好的葱花🌸姜丝小米椒和一勺十三香一勺料酒继续炒

  4. 第4步.芥菜肉丝的做法步骤 第4步

    把已经泡好洗净的芥菜倒入锅中翻炒,翻炒两下倒入2勺海鲜酱油继续炒,直到炒匀上色,倒入1勺鸡粉炒匀出锅,尝了一口很好吃

  5. 第5步.芥菜肉丝的做法步骤 第5步

    成品配各种粥是绝配,要试试嘛😄

小贴士

芥菜毕竟是咸菜会比较咸,所以买回来后要用水泡一泡在炒,经过泡洗的芥菜已经不太咸了,炒好后的芥菜也可以放一点芝麻会更香,吃不了的芥菜要放冰箱里冷藏啊!不然现在天热会坏掉的,不要因为太好吃停不下来啊😊

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