親子丼，日本家常料理，好做又美味，特别受娃的欢迎，鲜嫩的鸡腿肉混合着鸡蛋，伴以洋葱脆甜的口感，盖在米饭上，一会儿连菜带饭全部乖乖下肚。
只是名字有点不忍，因为是鸡和鸡蛋一起烧，所以叫“親子”，而“丼”在这里指盖饭。
另外最后点缀的，日本人很多是放三つ葉，或者萝卜芽，这两样国内不一定好买。就撒葱花，当然香菜也行啊！
食材
调味料
鸡腿肉切成一口大小的块，洋葱切条，鸡蛋打散
锅里放油烧热，下鸡肉炒
下洋葱炒
加入所列调味料，稍微收汁
倒入一大半鸡蛋液，倒入剩余蛋液，蛋液未干时关火，保留半熟口感
撒上葱花（日本人很多是放三つ葉，或者萝卜芽，我就撒了葱，当然香菜也行啊！）
盖在米饭上就好啦！