
之所以把它记录下来,是因为我每次想做的时候都要微信问我妈一次,哈哈,为了不麻烦她,我决定把它记录下来。

先洗好韭菜,控水。

接下来和面。400g面粉,慢慢加水,用筷子搅拌,然后再用手和面。

大概搅拌成这样5就可以开始揉了。

和成这个样子差不多了。

用一块干净的布盖一下,静置,接下来就可以准备馅料了。

鸡蛋炒好,晾凉,虾剥好,韭菜切好。

调料有这些。

倒点熟油,搅拌。

这时候面也好了,稍微揉一下就很光滑柔软了。

开包。

哈哈,不大会包。

开煮…煮好了。

开吃,哈哈,一口下去好鲜啊。

有了这个食谱,麻麻再也不用担心我不会包饺子啦😄。