酸辣脆爽凉拌土豆丝

酸辣脆爽凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材若干，洗净

2. 第2步.

   土豆去皮

3. 第3步.

   切丝

4. 第4步.

   大火烧开，放入土豆焯水断生。喜欢脆一点就焯的时间短一些。

5. 第5步.

   焯好的土豆用凉水冲凉，注意这一步是关键。水越凉土豆丝越脆越爽口。

6. 第6步.

   加入酸粒，酱油，鸡精，耗油，辣椒油，少量盐，加入青椒丝，红椒丝，胡萝卜丝香菜等配料。锅中烧热油，用八角大料炸香，将热油淋在土豆丝上。

7. 第7步.

   拌均匀，装盘即可。（网图）

8. 第8步.

   你们要的实拍来了😃😃😃