
一个人的饭最难做,再加上广州这闷热的天气,着实没胃口。来一份酸酸辣辣的西红柿牛丸泡面,顿时食欲大增,再加一瓶冰可乐堪称完美。

准好好食材,西红柿两个,鸡蛋一个,牛肉丸4个(可放可不放),汤达人泡面一包!

西红柿洗净,顶部切十字花刀,便于撕皮。

起锅烧水,等水沸腾后放入西红柿,煮30秒左右捞出去皮。

把去皮后的西红柿切丁

锅中倒油加热

放入西红柿丁翻炒

翻炒至软烂出汁

放入适量的清水,够一个人的就可以。(我没控制好水,放的有些多)

放入牛丸和鸡蛋

放入泡面

最后放料包,并放少许醋(汤达人这款泡面本身就有醋,根据个人口味添加,喜欢酸一些的可以自行添加)

所有食材煮熟

一份健康营养的西红柿牛丸泡面就煮好了,再配上冰冷的可乐,治愈了这个夏天。