炎热夏天不想吃饭?就让番茄与土豆来场恋爱吧!酸酸甜甜,让你饭口大开!
西红柿洗净,在底部划上十字刀,用开水烫30秒,把皮撕掉。切成片备用。
土豆削皮,切片备用。
起锅烧油,放入蒜瓣煸香,倒入西红柿炒至糊状,放入土豆片。放入盐,生抽,糖。
最后,放入鸡精,撒上葱花!
出锅!!!
西红柿十字花刀,用热水烫30秒剥皮