番茄龙利鱼豆腐汤

番茄龙利鱼豆腐汤的做法
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番茄龙利鱼豆腐汤的食材和调料

西红柿4个
龙利鱼2条
内脂豆腐2块
番茄酱1勺
金针菇1把
小米椒3个
1根
3片
6个
白胡椒10克
1勺
一勺
淀粉1勺
生抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺

番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第1步

    龙利鱼洗净切块(不要太小)一勺盐 一勺白胡椒 姜片 料酒一勺 淀粉一勺 腌制10分钟

  2. 第2步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第2步

    准备 青笋切片 金针菇 豆腐 番茄切小丁 番茄酱一代(中英牌)

  3. 第3步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第3步

    小米椒 葱 姜片 蒜泥 备好

  4. 第4步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第4步

    凉水放葱段 姜片 水开 下腌制好的龙龙利鱼 煮开乘出备用

  5. 第5步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第5步

    油热下葱姜蒜末小米椒爆香 下番茄酱炒出红油(注意不要糊锅)

  6. 第6步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第6步

    加入蕃茄丁爆香炒出红汁 加入生抽 老抽翻炒

  7. 第7步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第7步

    加入凉水 加入一勺糖 一勺蚝油 一勺辣椒面 (如果汤汁淡 可以加一点点盐)煮开后加入笋片 龙利鱼 金针菇

  8. 第8步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第8步

    最后加入内脂豆腐 (注意不用切块 整块下去 会煮散 变成不均匀的大块)

  9. 第9步.番茄龙利鱼豆腐汤的做法步骤 第9步

    最后出锅前 加入白胡椒一勺(喜欢浓稠的可以加一小碗水淀粉 减肥的话就不用啦)出锅前散葱花 完成!

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