生酮饮食最简单顶饱的小零食/主食。
做过了戚风海绵蛋糕卷和其他复杂的甜点之后还是喜欢最简单的了。
| 鸡蛋 | 4个 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 洋车前子壳粉 | 35克 |
| 杏仁粉 | 35克 |
| 椰蓉 | 30克 |
| 黑咖啡粉 | 8克 |
| 代糖（我是两倍甜度） | 35克 |
| 可可液块 | 按喜好加 |
| 椰子油 | 四餐勺（和可可液块一起放巧克力锅融化） |
4个蛋，加35克代糖、10克柠檬汁搅匀，我直接用打蛋器打的，比较快。
加35克洋车前子壳粉，35克杏仁粉，30克椰蓉，黑咖啡粉，打蛋器搅一下，然后换刮刀继续拌。
如果做巧克力味的把可可液块和可可脂或椰子油一起融化后倒入。图上是没加巧克力的，搅拌到最后大概是这个样子。
搓成小块，放入预热好的烤箱中层190度30分钟。图为刚出炉，忽略我的形状，因为已经是第三次做了，太黏懒得搓球球了，就搓成了条试了一下，吃起来也很方便。
内部组织
之前加了巧克力的搓的球长这个样子。
加入巧克力后的面团会更干更结块，烤出来会少一些弹性更像软饼，口感醇厚，冰冻一下更好吃，不加巧克力的更适合刚出炉和常温吃。