手抓饼用来做西点的酥皮，真的是再合适不过了，关键是，比起自己揉面，真的真的好方便啊～～
前面分享了咸味的“芝士热狗可颂卷”
这里分享一个甜的点心 简易版苹果派
准备好食材
苹果丁在糖水里煮一下，我喜欢颗粒感强的，就稍微过了一下水
手抓饼微微放软，修成正方形，然后一切二
半边放上苹果丁丁
对折 三边用叉子压住，封边
表面划两道口子，刷一层蛋黄液，进烤箱。180度，20分钟就OK啦
外壳酥脆，内里绵软，酸酸甜甜，好吃一百分～很适合下午茶配红茶哟～
拿来做早餐，也很不错
内陷如果喜欢柔滑的，可以直接熬成苹果酱（熬酱的话，要加点柠檬汁