超级简单的美味私房红烧肉

超级简单的美味私房红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   1 首先五花肉放入凉水中拔血水 。

2. 第2步.

   2 冷水下锅 焯肉。

3. 第3步.

   3 撇去浮末。

4. 第4步.

   4 准备好需要的材料 姜切片 葱切段。

5. 第5步.

   5 锅里倒油 油热后放入冰糖 不能把糖炒糊了  小火炒就可以 糖全部炒化的时候 倒入五花肉翻炒。

6. 第6步.

   6 肉上色以后加入葱 姜 大料 桂皮 香叶 丁香翻炒 在倒入老抽和料酒。

7. 第7步.

   7 炒啊炒🙈 炒均匀。

8. 第8步.

   8 放热水末过肉即可， 大火烧开后小火慢炖，炖干以后，中途➕两次热水，直到炖烂。最后再加入盐，大火收汁，出锅前放入红入粉或者红曲米炖一小会。

9. 第9步.

   9 美味的红烧肉出锅啦！