连续做了好几天,家人大赞!!!
新买来的扇贝先用水清洗,用小牙刷刷洗贝壳至干净,用小刀把扇贝里的肉刮下来,去除内脏,准备好!
蒜切成蒜末,备用!
把泡好的粉丝放在洗好的扇贝上. 一匙生抽,少量糖,混合均匀后分别放在扇贝上. 少许盐也放在扇贝上. 最后把炒好的蒜蓉及有一起都放在扇贝上! 最后放在蒸锅里开蒸! 6分钟差不多就好了!
最后把葱花和烧烤调料少许放在扇贝上!开吃!
1.蒜要多些!2.蒜末尽量不要炒糊了!3.盐不要太多!4.粉丝适量就行!不可贪多!