海鲜面

海鲜面的做法
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海鲜面的做法说明

适合喜欢吃海鲜、一人食小伙伴~

海鲜面的食材和调料

面条1份
鸡蛋1个
木耳5朵
虾仁3个
胡萝卜1/2根
尖椒1/2根
淀粉2大勺
酱油适量
一大勺
胡椒粉适量
适量
香菜1根

海鲜面的做法步骤

  1. 第1步.海鲜面的做法步骤 第1步

    配菜切丝准备好

  2. 第2步.海鲜面的做法步骤 第2步

    鸡蛋加一小勺水搅拌均匀

  3. 第3步.海鲜面的做法步骤 第3步

    2大勺淀粉加水,搅匀

  4. 第4步.海鲜面的做法步骤 第4步

    水沸腾加面,煮熟捞出

  5. 第5步.海鲜面的做法步骤 第5步

    烧制汤汁,空锅加热,加少许油,放入葱段,炸完捞出葱段,放入尖椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、鱼豆腐片、酱油,炒一下,放入1碗半水,放入一小勺胡椒粉与盐(根据自己口味调整),放入一大勺糖,去腥提味,加入淀粉水、开锅浇蛋液、蛋液成型,让入虾仁、虾仁熟透后,放入熟蚬子肉、扇贝丁、香菜,然后浇在之前煮好的面条上~

  6. 第6步.海鲜面的做法步骤 第6步

    偏咸、鲜、甜口味

  7. 第7步.海鲜面的做法步骤 第7步

    海鲜面就做好啦~

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