
孩子不愿吃蔬菜,妈妈很是头疼,所以变着花样的把蔬菜加入饭里,让饭变得更有营养,更多色彩,让宝宝爱上吃饭。
把猪肉绞成肉泥加入酱油、盐,糖腌制一会儿备用,由于给宝宝吃我一般不放调料,当然加一些十三香、鸡精等会更美味一些,盐也放的相对少些。
把葱、姜、黄瓜放到料理机里打碎,倒入腌制好的肉馅中,打入一个鸡蛋调匀,
炒锅放入油,小火把花生米放入炒锅中炒熟,最后出锅时放入芝麻,离火倒入干净无水的盘子里放凉捣碎,我是放到捣蒜臼里捣碎的,把花生碎加入蔬菜肉馅中
再把面粉淀粉拌入,向一个方向搅拌均匀,尽量让面糊浓稠一下,千万不要加水,因为黄瓜本身就含水量高,又加了鸡蛋,这些做出来就满够四个人的份量了。
另起一锅烧开水,把面糊用小勺一个一个的把面团挖入开水中,尽量圆一些,最后烧开。滴入香油,也可以放些醋、香菜、紫菜、虾皮什么的。
不要加水,面糊不可以太稀,太稀了不成团。
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